«Сахар»: Рецензия Киноафиши
Сладкая жизнь
Дамон Гамо, создатель фильма «Сахар»
Документальное кино рассчитано на то, чтобы оказать определённое воздействие на смотрящего и переменить его отношение к той части реальности, которая затрагивается в фильме. Отдельную нишу в этом жанре заняли картины о вопросах питания, зачастую представляющие собой эксперимент, призванный подтвердить ту или иную теорию. Конечно, за истину принимать всё, что показывают, не стоит, какой бы правдоподобной и убедительной она ни казалась, ведь тут большую роль играет субъективность. Что сработало с одним человеком, может обернуться полной катастрофой для другого. Кому-то резкая смена убеждений и применение на практике увиденных теорий дадут положительный результат, но всё равно не стоит забывать об индивидуальных особенностях и прислушиваться в первую очередь к себе. Но всё же и упускать такие фильмы из поля зрения не следует, так как они могут послужить отличной отправной точкой для перемен в жизни. Напротив, лучше даже будет удвоить их количество и всесторонне исследовать представленную тему, чтобы подготовить себя к грядущим изменениям, если вы на них всерьёз настроены.
Кадр из фильма «Сахар»
То же самое в равной мере относится и к картине австралийского кинематографиста Дамона Гамю «Сахар». Она проливает свет на многие важные вопросы потребления сахара, но персональных рекомендаций и полного объёма знаний не даёт. Самоотверженный мужчина решился на опасный эксперимент с собственным здоровьем, чтобы своим примером подтвердить шокирующую теорию. Будучи приверженцем здорового питания и диеты с отсутствием сахара, он отважился в течение 60 дней употреблять ежедневно по 40 ложек сладкого порошка. Речь идёт, конечно же, о получении такого количества из продуктов питания. Среди них отсутствуют такие лакомства, как мороженое, шоколад и прочие вкусности, которые мы привыкли ассоциировать с повышенным содержанием глюкозы. Напротив, в рацион Дамона вошла пища, которую люди привыкли считать безопасной и более полезной, а именно обезжиренные йогурты, батончики мюсли, свежевыжатые соки и прочие товары, разрекламированные в качестве «здорового питания». По итогу зритель получит экскурс в историю сахарной индустрии, отправится в путешествие по человеческому телу, узнает научное толкование исследуемого вопроса, а также познакомится с дантистом, ежедневно вступающим в схватку со страшным кариесом и многими другими неравнодушными к проблеме личностями. Также вы будете следить за тем, как меняется сам герой в ходе этого масштабного исследования, и в конце вам покажут классическое «до и после».
Кадр из фильма «Сахар»
Любительских документальных фильмов о питании существует великое множество, и многие из них производят сильный эффект, но «Сахаре», так это отсутствие радикального навязывания и попытки промывания мозгов в угоду коммерции. Перед вами простой парень, который на своём примере показывает то, о чём вы раньше просто не задумывались, и с присущим картине юмором открывает глаза на важную проблему. Именно это делает его более весомым по сравнению с такими известными фильмами, как «Корпорация "Еда"», «Двойная порция» и прочими кинематографическими попытками пробудить сознание и задуматься о том, что ты ешь. Ведь помимо горькой правды, тут есть и сладкая визуальная сторона, и нестандартный подход, и приятная музыка, которые гармонично сочетаются со всеми необходимыми обоснованиями.
Кадр из фильма «Сахар»
В прокате с 10 марта 2016 года
Расписание и покупка билетов на фильм «Сахар»
Трошина Олеся
